Tak taniego cukru konsumenci nie widzieli od dawna. W niektórych sklepach kilogram produktu można kupić za mniej niż 1 zł, a w wielu sieciach ceny promocyjne oscylują wokół 1–2 zł. Eksperci wskazują jednak, że obecna sytuacja na rynku nie musi utrzymać się długo.
Wojna cenowa w sklepach obniżyła ceny cukru
Jednym z głównych powodów rekordowo niskich cen jest silna konkurencja między największymi sieciami handlowymi. Cukier, podobnie jak inne podstawowe produkty spożywcze, stał się towarem przyciągającym klientów do sklepów.
Promocje często wymagają zakupu większej liczby opakowań lub skorzystania z aplikacji lojalnościowej, jednak dzięki nim ceny potrafią być znacznie niższe niż jeszcze kilka lat temu. Według analiz rynku w niektórych sklepach kilogram cukru kosztuje obecnie od około 99 groszy do niespełna 2 zł.
Jeszcze niedawno sytuacja wyglądała zupełnie inaczej. W okresie gwałtownych wzrostów cen cukru za kilogram produktu trzeba było zapłacić nawet kilka złotych więcej, a konsumenci obawiali się braków na półkach i robili zapasy.
Nadpodaż cukru obniżyła ceny
Na spadek cen wpłynęło kilka czynników. Jednym z nich były dobre wyniki produkcji buraka cukrowego w poprzednich sezonach, które przełożyły się na większą dostępność surowca.
Dodatkowo rynek został zasilony większą ilością cukru z importu, między innymi z Ukrainy. Większa podaż przy stosunkowo stabilnym popycie doprowadziła do nadwyżki produktu i presji na obniżanie cen.
Dane Głównego Urzędu Statystycznego pokazują, że spadki cen cukru były widoczne również w szerszym ujęciu. W czerwcu 2026 roku ceny cukru były niższe niż rok wcześniej, co wpisuje się w ogólny trend spadków części produktów spożywczych.
Producenci ostrzegają przed trudniejszym okresem
Choć dla klientów obecne ceny są korzystne, sytuacja jest dużym wyzwaniem dla producentów i plantatorów. Branża zwraca uwagę na rosnące koszty działalności, w tym wydatki związane z energią, transportem i produkcją.
Przedstawiciele sektora cukrowniczego podkreślają, że ceny promocyjne w sklepach nie zawsze odzwierciedlają rzeczywiste koszty wytworzenia produktu. Przy dłuższym utrzymaniu bardzo niskich cen może to negatywnie wpłynąć na opłacalność produkcji.
Tani cukier może szybko zniknąć z półek
Eksperci przewidują, że obecne rekordowo niskie ceny mogą być przejściowym zjawiskiem. Na rynek wpływ będą miały między innymi przyszłe zbiory buraków cukrowych, pogoda oraz poziom importu.
Już teraz pojawiają się sygnały, że kolejny sezon może być trudniejszy dla producentów. Niekorzystne warunki pogodowe, w tym niedobór opadów i problemy związane z przebiegiem wiosny, mogą ograniczyć przyszłą produkcję.
Dla konsumentów oznacza to, że obecne promocje na cukier mogą być dobrą okazją do zakupów, ale nie ma gwarancji, że ceny poniżej złotówki pozostaną na rynku na długo.