Jeszcze kilkanaście lat temu była spotykana głównie w parkach i ogrodach botanicznych. Dziś morwa biała wraca do łask, a jej liście, owoce i przetwory cieszą się coraz większym zainteresowaniem. Eksperci podkreślają, że roślina nie tylko dobrze znosi polski klimat, ale może być także cennym uzupełnieniem codziennej diety.
Morwa biała (Morus alba) pochodzi z Azji, jednak od wielu lat uprawiana jest również w Polsce. Można ją spotkać zarówno w przydomowych ogrodach, jak i w parkach czy na terenach zielonych. Drzewo cenione jest za odporność na mróz, niewielkie wymagania uprawowe oraz smaczne owoce.
Liście i owoce mają wiele zastosowań
Największą popularnością cieszą się liście morwy białej, z których przygotowuje się napary oraz suplementy diety. Zawierają liczne związki bioaktywne, w tym flawonoidy i polifenole. Badania wskazują również na obecność związku o nazwie DNJ (1-deoksynojirimycyna), który może spowalniać rozkład węglowodanów w przewodzie pokarmowym.
Dzięki temu morwa biała często pojawia się w dietach osób dbających o prawidłowy poziom glukozy we krwi. Warto jednak pamiętać, że nie zastępuje leczenia zaleconego przez lekarza i nie jest lekiem na cukrzycę.
Naturalna bomba witamin
Owoce morwy białej przypominają wyglądem jeżyny, choć najczęściej mają biały, kremowy lub lekko różowy kolor. Są słodkie i soczyste, a przy tym zawierają witaminę C, witaminy z grupy B, żelazo, potas oraz błonnik.
Można je jeść na surowo, ale równie dobrze sprawdzają się jako składnik dżemów, soków, nalewek czy domowych deserów. Coraz częściej trafiają także do suszonych mieszanek owocowych.
Łatwa w uprawie i odporna
Morwa biała nie należy do roślin wymagających. Dobrze rośnie na stanowiskach słonecznych, jest odporna na okresowe susze i stosunkowo dobrze znosi niskie temperatury. Dzięki temu coraz więcej mieszkańców decyduje się na jej posadzenie w przydomowych ogrodach.
Drzewo może osiągać nawet kilkanaście metrów wysokości, jednak dostępne są również odmiany karłowe, które sprawdzą się na niewielkich działkach.
Nie dla każdego
Choć morwa biała uchodzi za bezpieczną, specjaliści przypominają, że osoby przyjmujące leki obniżające poziom cukru we krwi powinny zachować ostrożność. Suplementy z morwy mogą wpływać na działanie takich preparatów, dlatego ich stosowanie warto skonsultować z lekarzem lub farmaceutą.
Podobnie ostrożność powinny zachować kobiety w ciąży i karmiące piersią, ponieważ brakuje wystarczających badań potwierdzających bezpieczeństwo stosowania skoncentrowanych preparatów z morwy w tych grupach.
Moda, która ma naukowe podstawy
Rosnąca popularność morwy białej nie jest przypadkiem. Badania naukowe potwierdzają, że zawarte w niej związki mogą korzystnie wpływać na organizm, zwłaszcza jako element zdrowej i zbilansowanej diety. Nie oznacza to jednak, że jest ona cudownym środkiem na wszystkie dolegliwości.
Eksperci podkreślają, że największe korzyści przynosi regularne spożywanie różnorodnych warzyw i owoców oraz aktywny tryb życia. Morwa biała może być jednym z elementów takiego sposobu odżywiania, a przy okazji stanowi ciekawą alternatywę dla bardziej popularnych owoców.
Coraz większa dostępność sadzonek oraz produktów z morwy sprawia, że roślina ma szansę na stałe zagościć nie tylko w polskich ogrodach, ale również na stołach mieszkańców regionu.